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      企業動態
      讓寧夏灘羊肉產業更“洋氣”

      讓寧夏灘羊肉產業更“洋氣”

        暑假,在寧波工作的女兒會帶上小孫子回來探親。銀川市民趙斌提前預定了一頓飯,準備接機直接帶女兒去吃羊肉?!  芭畠涸趯幭拈L大,很愛寧夏羊肉。每次回來都要安排她多吃幾次?!闭f,為了讓女兒在外地吃到新鮮的寧夏譚羊肉,他每隔一兩個月就會用快遞給女兒寄一盒灘羊肉,“今天送,明天吃”?! ←}池羊肉在《舌尖上... [全文]

      2022-11-29
      寧夏灘羊肉的那些吃法你都知道了嗎?

      寧夏灘羊肉的那些吃法你都知道了嗎?

        灘羊肉是蒙古羊種在寧夏自然條件下,經過長期養殖而成長的品種,鹽池灘羊肉可以說是世界上唯一的長尾脂、毛皮羊種?! 幭柠}池灘羊肉味道好,肉質柔軟,無腥味,定點供應北京、天津、廣州等大中城市和出口阿拉伯國家?! v史上,寧夏人經常用灘羊肉做手抓羊肉、烤羊背、風干羊肉、辣羊羔肉、烤全羊、煮羊雜碎、清真... [全文]

      2022-11-29
      什么是真正的鹽池灘羊肉?

      什么是真正的鹽池灘羊肉?

        一日三餐不僅僅是美食,一蔬一餐可以感受到山的味道、風的味道、陽光的味道、時間的味道、人情的味道、人心的味道,一飲一啄可以傳達人的情義、人心的珍惜、人心的恐懼?! ∫环剿琉B一方人,安心食材養護我們五臟?! ι畹母哔|量要求來自尋找食材的注意和精心,食材的安心和安心來自提供者的良心和初心?! ∶?.. [全文]

      2022-09-27
      灘羊肉是哪里的特產,為什么沒有膻味!

      灘羊肉是哪里的特產,為什么沒有膻味!

        灘羊肉傳說為國宴羊,因為灘羊身上的膻味基本忽略不計,但是又保留了羊肉獨有的鮮美,并且杭州G20峰會、廈門金磚五國會晤、青島上合峰會餐桌,一舉成為國宴美食,相繼《舌尖Ⅱ》、《走遍中國》、《星光大道》、《天天向上》、《地理中國》等欄目都有相關的節目報道?! ∽鳛闉┭蜃鳛閲缪?,在2017年“鹽池灘羊”被評... [全文]

      2022-07-26
      吃羊肉的好處有哪些

      吃羊肉的好處有哪些

        一到冬季,羊肉就成了人們餐桌上必不可少的一道菜。冬季天氣寒冷,最適合喝湯去寒,喝一碗羊肉湯最好,既能去寒,又能滋補身體。冬季很多人喜歡吃羊肉,因為羊肉的營養價值很高。吃羊肉有什么好處?你知道嗎?現在我們來談談吃羊肉的好處?! ∫?、吃羊肉有什么好處  1.冬天吃羊肉補身體?! 「鶕侗静菥V目》,羊肉性... [全文]

      2022-06-24
      寧夏灘羊肉為啥這么“優質”?

      寧夏灘羊肉為啥這么“優質”?

        寧夏灘羊肉以肉質細嫩,多汁,無羊肉味,味道鮮美營養而聞名。曾被列為G20杭州峰會、廈門金磚五國峰會、青島上河峰會、2019年夏季達沃斯論壇指定的食材供應,被譽為羊肉行業勞斯萊斯。那么寧夏灘羊肉為啥這么“優質”?  經過三年的系統研究,項目團隊從海灘羊的質量特征、特征風味物質差異、加工適宜性和評價模型等... [全文]

      2022-05-12
      寧夏鹽池羊肉為什么好吃

      寧夏鹽池羊肉為什么好吃

        灘羊肉以“肉質細嫩、多汁、無膻味、味道鮮美且營養”著稱,“鹽池灘羊”是國家地理標志產品,特別是《舌尖上的中國》第二季播出后,使寧夏灘羊聲名遠播,更是“三上”國宴,確定了優質羊肉的穩定地位,被譽為“羊肉界勞斯萊斯”。歷經多年系統研究,從多個角度系統解析了灘羊肉品質特性,揭示了灘羊肉“優質”的本質原... [全文]

      2022-04-12
      牛羊肉冷凍保質期多久

      牛羊肉冷凍保質期多久

      絕大部分人都喜歡吃羊肉,與其他的肉品相比,羊肉的價格是比較貴的,在一年四季中,寒冷的冬天是吃羊肉最好的季節,因為羊肉是一種溫性的食物,吃了具有很好的驅寒作用,出現胃寒或者宮寒的人,都比較適合吃一些羊肉,比如燉羊肉湯來吃,那么牛羊肉冷凍保質期多久呢? [全文]

      2022-03-30
      灘羊肉如何選擇部位

      灘羊肉如何選擇部位

      俗話說,冬天吃羊肉,冬天溫暖。說到冬天驅寒的食物,大多數人會選擇吃羊肉。此時,羊是最肥的。羊肉本身又嫩又好吃。特別是在冬天,吃羊肉不僅可以補充營養,還可以提高體溫,讓人們從胃到全身都感到溫暖。不過好多小伙伴不了解灘羊肉如何選擇部位,接下來小編給大家詳細說一說! [全文]

      2022-02-12
      寧夏鹽池羊肉特點都有哪些

      寧夏鹽池羊肉特點都有哪些

      鹽池灘羊由于生長環境的特性,寧夏鹽池羊肉特點呈其鮮紅、乳脂白、分布均勻、含脂率低。肌肉纖維清晰致密,有韌性和彈性,表面有風干膜,切面不粘手。肉嫩無腥味,被公認為優質羊肉。 [全文]

      2022-01-20
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